Caracoles a la Gormanda. La cocinera de Bétulo.

Con los caracoles no hay término medio, o encantan o todo lo contrario. A veces gustan, pero su preparación con nuestra falta de tiempo nos echa para atrás, aunque si
Leer más
Caracol en salsa

Caracoles vivos, caracol natural y caracol con salsa de la abuela. ¿Conoces todo lo que podemos ofrecerte?

Desde Caracoles Natuco somos especialistas en el engorde y la distribución del caracol vivo, convertido en una de nuestras señas de identidad. En nuestra granja ecológica, inscrita en el REGA,
Leer más
recetas caracoles

Natuco: ¿Cuáles son las mejores recetas de caracoles?

Comer caracoles se ha consolidado como una de las principales tendencias a nivel gastronómico que podemos encontrar en nuestro país. Desde Natuco entendemos que, por las características de este alimento,
Leer más
tempura de caracoles

Tempura de caracoles en adobo

Ingredientes. Tempura de caracoles en adobo Tempura de caracoles en adobo 500 g de caracoles ya cocidos ½ l de leche 100 ml de vinagre 1 cucharada de orégano 1
Leer más
Croqueta de caracoles

Croqueta de caracoles

Ingredientes. Croqueta de caracoles 500 g de caracoles del guiso 500 ml del caldo del guiso 350 ml de leche 100 g de mantequilla 80 g de harina 2 dientes
Leer más
comer caracoles

¿Conoces todas las propiedades de comer caracoles?

Históricamente ligados a la primavera, la comer caracoles se ha consolidado como una parte imprescindible en nuestra gastronomía. Derribando cualquier estacionalidad y convirtiéndose en uno de los alimentos más demandados
Leer más
Caracoles

Humus de alubias y caracoles

Ingredientes. Partimos de un guiso tradicional “de la abuela” de caracoles 300 g de alubias ya cocidas 300 g de caracoles del guiso Un chorrito de aceite de oliva 1
Leer más
Ceviche de caracoles

Ceviche de caracoles.

Ingredientes. Una pizca de pimienta 1 Kg de caracoles ya cocidos 1 cebolla morada cortada en juliana Unas ramas de cilantro picado c.s. de ají amarillo 12 limas Pizca de
Leer más
caracoles salsa de la abuela

Caracoles salsa de la Abuela, de nuestra web a tu mesa sin gastos de envío

Los caracoles se han consolidado como uno de los elementos clave en la gastronomía española. El creciente número de interesados en el consumo de este tipo de productos, unido a
Leer más
Caracoles

Caracoles Natuco, a la vanguardia del sector

Tradicionalmente, la compra y venta de un producto con tanta tradición en la gastronomía española como es el de los caracoles, siempre ha estado muy vinculado a los espacios físicos.
Leer más